Cognac Hardy VSOP Bio

Le produit VSOP BIO de la maison de cognac Hardy est un véritable bijou de l’artisanat alliant tradition et respect de l’environnement. Fabriqué à partir d’eaux-de-vie biologiques soigneusement sélectionnées, ce cognac incarne l’engagement de Hardy envers des pratiques durables.

CÉPAGES : Ugni blanc - Folle Blanche - Colombard

TAUX : 40%

PRODUCTION : Cognac élaboré en lien étroit avec nos partenaires viticulteurs respectueux de leurs vignes et de l’environnement. Certification bio ECOCERT. Etui et étiquette réalisés avec du papier et carton recyclables.

Nez
Fleurs de printemps
Bouche
Vanille, noisette et poire
Finale
Élégant, délicates notes de fleurs de printemps (Lilas, ...)
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Un cru d’exception Bons bois

Ils entourent les Fins Bois et comprennent des terrains qui sont davantage exposés aux influences de la mer, à l’ouest et du continent, à l’est.

Les Bois (Bons Bois, Bois Ordinaires ou Bois à terroirs) produisent des eaux-de-vie aux arômes fruités qui vieillissent rapidement.

Appellation plus hétérogène, on retrouve des formations du jurassique et du crétacé. Le climat est marqué, soit maritime (zone ouest), soit continental (zone est). Les eaux-de-vie sont de types très divers.